Du möchtest ein intaktes Immunsystem und starke Abwehrkräfte, damit du gut durch den Winter kommst?
Hier bekommst du Infos und Tipps von unserer TCM Expertin Li Auer:
Unsere Immunzellen im Blut vernichten alles was körperfremd ist, und retten uns täglich das Leben.
Wusstest du, dass unsere Darmbakterien unsere Immunzellen regelrecht ausbilden?
Wir haben sage und schreibe 2 kg Darmbakterien in uns, die allesamt körperfremd sind. Aber unsere Immunzellen lassen sie in Ruhe, denn wir brauchen sie. Nicht nur, um die Nahrung weiter zu verarbeiten.
Unsere Darmbakterien trainieren unsere Abwehrkräfte! Bevor eine Immunzelle ins Blut gelassen wird, muss sie genau erkennen, wer Freund oder Feind ist und macht sie nur einen Fehler, dann wird sie niemals zur Abwehrtruppe gehören. In Darm lernt sie, wer toleriert werden kann und wen man vernichten muss.
Daher brauchst du zur Steigerung deiner Abwehrkräfte einen gesunden Darm!
Achte auf eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung. Unsere schnelllebige Zeit in der nicht mehr so oft selbst gekocht wird, ist eine große Herausforderung für unsere Darmflora. Als besonders belastend gelten industriell hergestellte und veränderte Nahrungsmittel mit chemischen Zusätzen. Ebenso ungünstig sind hastig eingenommene Brot-Snacks und Fastfood, Zucker und Fertigprodukte.
Iss deshalb frische Lebensmittel, möglichst saisonal, regional und in Bioqualität. Die Devise sollte lauten: Selbst zubereiten und wissen was drin steckt.
Auch spezielle Lebensmittel wie milchsauer Vergorenes sind sehr gut für die Darmflora.
Und statt über gezuckerte Getränke wie Cola und Sprite freut sich dein Darm über heißes Wasser.
Außerdem hilft regelmäßige Bewegung der Verdauung und natürlich spielen Entspannung und Ruhe eine wichtige Rolle.
Einflüsse, die unser Immunsystem schwächen
Wenn du Antibiotika brauchst oder Durchfall hast, werden deine Darmbakterien radikal dezimiert. Dann kannst du für die Wiederbevölkerung des Darms auch gute Bakterien in getrockneter Form kaufen. (Probiotikum und Präbiotikum gemeinsam nehmen)
Cortison und andere entzündungshemmende Medikamente machen unser Immunsystem weniger kampflustig.
Klar ist auch, dass Stress dazu beiträgt, dass das Immunsystem an Kraft verliert und dabei auch noch Entzündungen im Körper entstehen.
Mediziner sprechen dabei von sekundär chronischen Entzündungen und ein geschwächtes Immunsystem kann die Entwicklung einer chronischen Entzündung kaum verhindern.
Es gibt viele Möglichkeiten, aktiv zur Stärkung deines Immunsystems beizutragen:
Welche Lebensmittel steigern die Abwehr?
Würzige Speisen und Getränke stärken die Abwehr, die geistige Klarheit und sie heben die Laune. Weil sie unser Lebensfeuer nach oben zum Herzen, zum Gehirn und nach außen an die Körperoberfläche leiten, wo es eindringende Nässe und Kälte abwehrt.
Gleichzeitig wirken sie Libido-stärkend, das will ich dir nicht vorenthalten!
Iss Wurzelgemüse wie Karotten und Pastinaken, Kohlsorten und Kürbisse, Lauch, Zwiebeln, Vollkornreis, Rettich, Kraut, Kohlrabi und Hülsenfrüchte, langgekochte Fleischsuppen von Rind und Huhn, Gemüsesuppen mit Ingwer, Wildgerichte, Burgunderbraten mit Rotkraut und Maroni, Gemüsegerichte aus dem Backrohr und Eintöpfe aller Art, immer auch die vegetarische Variante mit Bohnen und Co. Als Dessert empfehlen sich Bratäpfel und Kompotte mit Nelke und Zimtrinde gekocht und mit Nüssen verfeinert.
Das schützt vor Husten, Schnupfen und Heiserkeit.
Würze allerdings nicht übermäßig scharf, besonders wenn du an Hitzezuständen und Bluthochdruck leidest.
Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Erbsen) sind besonders in Kombination mit Getreide hochwertige Eiweißlieferanten.
Koche, wenn du Bohnen oder Fleischsuppen zubereitest, ein Stück Meeresalge mit. Meeresalgen sind wegen ihres hohen Mineralgehaltes sehr empfehlenswert und helfen, den Säure-Basen-Haushalt auszugleichen. Außerdem haben sie eine reinigende und entgiftende Wirkung.
Verzichte im Winter vor allem auf kalte Nahrung wie Zitrusfrüchte, Bananen, Joghurt, Topfen, Milch, Tomaten und Gurken. Die stark abkühlende Wirkung von Zitrusfrüchten schmälert die Abwehrkraft und du wirst anfälliger für Erkältungen und bekommst vielleicht sogar Übergewicht. Wenn du im Winter Bananen und Joghurt isst, ist die logische Folge eine chronische Rotznase.
Erinnern dich an Großmutters Küche!
Zubereitet aus heimischen Lebensmitteln in bester Qualität, mit Liebe gekocht wirkt Wunder und macht glücklich! Verwende dabei aber weniger und dafür gesundes Fett und auch weniger tierische Eiweißquellen. Aber erinnere dich an Suppen, Eintöpfe und Wildbraten mit Rotkraut und Preiselbeerbirne.
Die 5EE wird dich begeistern und das schon nach wenigen Wochen! Du kannst dir und deiner Familie so viel Gutes tun!
Orientiere dich bei der 5EE immer nach der Jahreszeit, lebe im Einklang mit den Jahreszeiten! Kaufe saisonal und regional ein und würze mit allen dynamischen Elementen.
Iss im Winter deftiger, im Frühling und Sommer dafür leichter und erfrischender.
Wenn du auf deinen Körper hörst, so hast du automatisch mehr Lust auf Wärmendes, wenn es kalt ist und auf Erfrischendes, wenn es warm ist.
Li Auer, www.li-gesundleben.at
